Latin de Cuisine

32,00 € TTC

Découvrez et dégustez la gastronomie romaine antique !

Retrouvez dans cet ouvrage une sélection de recettes élaborée par Mireille Chérubini d’après des écrits antiques.

Mireille Chérubini : après des études de sociologie à Aix-en-Provence, reprend, en 1991, la buvette du site archéologique de Glanum, à Saint-Rémy-de-Provence. A partir de cette simple question : "Mais que mangeaient donc les Glaniques ? ", cette passionnée des mots et des racines latines crée laTaberna Romana et va puiser dans la gastronomie romaine de quoi étancher sa soif de connaissances tout en ravissant les papilles de tous les passionnés de saveurs et de romanité. Elle partage aujourd'hui avec nous ses recettes gourmandes. 

Quantité

Taille : 21 x 24 cm

128 pages

Couverture rigide, relié

Poids : 850 g

Lat Cuis
4 Produits

16 autres produits dans la même catégorie :

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier